天气越来越冷了,是否想来一碗暖暖的炖菜呢?今天小编给大家带来的是一道——奶油炖菜。浓浓的奶香加丰富的蔬菜,想想就很美味呢!一起来尝尝吧!
原料:
土豆、洋葱、虾米、鱼丸、奶炖小方;
步骤:

1、一条鱼劈成两片,去掉脊柱和大骨头,切成小块;
2、加一点食盐腌制半个小时;

3、加入一点料酒;
4、腌制半个小时之后加入料理机里面打成鱼泥;

5、加入一点瑶柱辣椒酱提味;
6、拌匀之后放置一会儿;

7、然后挤成丸子,开水中汆烫定型;
8、捞出来沥干水分,鱼丸就做好了;

9、土豆切成块儿,不要太大也不要太小;
10、冷水下锅,土豆先煮上半个小时;

11、洋葱切成块儿;
12、加入切好的山药块儿;

13、加入做好的鱼丸;
14、加入洗干净的虾;

15、加入一块或者两块奶炖小方;
16、炖煮到浓稠之后加入洋葱,稍微炖煮一下;

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